¿Dónde se encuentra la vitamina B12? Alimentos que se deben consumir
La suplementación con vitamina B12 en forma de comprimidos, líquidos o inyectables siempre y en todo momento debe ser precripta por Telegra.Ph un médico o nutricionista, debiendo evaluar previamente los escenarios de esta vitamina en el organismo a través de un análisis de sangre u orina. La vitamina B12, adjuntado con la vitamina B9, actúa en la formación del material genético (ADN y ARN), y en la expresión de genes, siendo primordial para la producción de proteínas, el avance y desempeño del organismo, y en la determinación de las características físicas y fisiológicas. Es esencial rememorar que un análisis de sangre no en todos los casos es buen indicador de vitamina B12, ya que puede ser habitual en la sangre, pero probablemente halla una deficiencia en las células del cuerpo. Además de esto, como esta vitamina se almacena en el hígado, los niveles en sangre pueden tardar algún tiempo en mostrarse alterados, ya que el cuerpo emplea primero las reservas del hígado. Hay muchos tipos de comprimidos de vitamina B, de todo el conjunto, con vitamina B6 o más particularmente solo de vitamina B12. Para entender cuál es el mejor suplemento de vitamina B12 y de qué forma elegirlo, hay que partir del propio análisis de sangre para saber el nivel de deficiencia y, en consecuencia, la proporción de suplemento necesaria. Además, la vitamina B12 asiste para convertir los alimentos ingeridos en glucosa, la primordial fuente de energía de nuestro cuerpo, lo cual es fundamental para todos, pero aún más para los deportistas que necesitan mantener altos sus niveles de energía durante las sesiones deportivas.
Evitar la anemia megaloblástica
Las fuentes alimentarias de vitamina B-12 tienen dentro la carne de aves, de vaca y de pescado, y los lácteos. La vitamina B-12 asimismo se añade a ciertos alimentos, como los cereales fortificados para el desayuno, y está disponible como suplemento oral. Tienen la posibilidad de recetarse inyecciones o un atomizador nasal de vitamina B-12 para tratar la deficiencia de esta vitamina. Si el folato está que se encuentra en buena cantidad, las enzimas de la familia metilmolonil-CoA mutasa exhiben sus resultados consecutivos más directos y propios, puntualmente lo relativo al sistema nervioso. Esto se debe a que las reacciones del tipo metiltransferasa están implicadas en la regeneración del ácido fólico y, en consecuencia, son menos evidentes en el momento en que hay bastante proporción de folato. Los fabricantes acostumbran a promocionar los suplementos de vitamina B12 para aumentar la energía, el rendimiento deportivo y la resistencia. No obstante, la vitamina B12 no contribuye estos beneficios a las personas que consumen suficiente B12 con sus alimentos.
Importancia de la vitamina B12 en la dieta
Incluso la anemia perniciosa puede ser tratada en su totalidad por vía oral.[46]​ Estos suplementos tienen grandes dosis de la vitamina, entre el 1 al 5 % de dosis oral de B12 cristalina libre, que es absorbida a lo largo del intestino por difusión pasiva. La presentación sublingual, en la que la B12 presumiblemente es absorbida mucho más de manera directa bajo la lengua, no ha demostrado ser preciso o útil, más allá de que se estuvieron comercializando un número de pastillas, píldoras, e inclusive una presentación afín a un confite, diseñada para ser de manera lenta diluida bajo la lengua. Como se señala más adelante, semejantes dosis altísimas de B12 oral pueden ser eficaces como tratamientos, aun si la absorción del tracto gastrointestinal se ve afectada por la atrofia gástrica (anemia perjudicial). Algunos desarrolladores del té fermentado kombucha, listan a la vitamina B12 natural como presente en su producto. No obstante, no se han publicado estudios científicos confirmando el hecho, como tampoco se conoce si la vitamina contenida en este producto sea biológicamente activa en humanos. La vitamina B12 es un descriptor genérico de un conjunto de moléculas de cobalto y sus anillos de corrina, que son definidos por su particular función en el cuerpo. Todas las moléculas de sustrato corrina-cobalto de la B12, solo son sintetizadas por bacterias.
Información sobre Mayo Clinic
Aprende qué es importante comprender a la hora de comprar un preparado de vitamina B12 y qué complementos alimentarios se recomiendan para el aporte extra de vitamina B12. Tua Saúde es un espacio informativo de divulgación y educación sobre temas relacionados con salud, nutrición y confort. Las informaciones publicadas no deben ser utilizadas para substituir el diagnóstico o régimen especializado, así como no sustituyen la consulta con un médico. Los alimentos ricos en vitamina B12 son singularmente los de procedencia animal, como el pescado, el hígado de res, el cangrejo, los mejillones, los huevos y los lácteos. También participa en la síntesis de dopamina y noradrenalina, que son hormonas producidas en situaciones de estrés. La vitamina B12 puede ayudar a batallar el estrés y la fatiga, aumentando la energía vital, la concentración y progresando la función cognitiva.